Examensarbete ”Vad ska vi äta?”

Examensarbete av Emeli Magnusson, Centrum för miljö- och klimatforskning, Lunds universitet. “Vad ska vi äta?” – en prognos om hur exploatering av åkermark och export av spannmål påverkar Sveriges förmåga till självförsörjning av spannmål.

Läs examensarbetet här.

Kontentan av examensarbetet är:
Att bevara högklassiga åkermarken är ett måste för att Sverige i framtiden ska ha en möjlighet att producera livsmedel till sin befolkning. Man bör eftersträva att skydda och bevara åkermark som ger höga hektarskördar i första hand, men all åkermark är viktig för livsmedelsförsörjningen för framtida generationer.

, , ,

Inga kommentarer ännu.

Kommentera